بهترین شیوههای استفاده از سبوس برنج
سبوس برنج دو خاصیت درمانی دارد؛ اول اینکه فیبر دارد و جزو گروه ملینهای حجمدهنده مدفوع است و میتوان از آن در درمان یبوست استفاده کرد. دوم، ویتامین B دارد و برای جلوگیری از ریزش مو مفید است.
برای این منظور سبوس را میتوان هم بهصورت خوراکی (خوردن دمکرده سبوس) و هم بهصورت خارجی (شستشوی موها) استفاده کرد.
استفاده دارویی از سبوس برنج تازگی ندارد و از گذشته از پودر سبوس استفاده میشده است.
سبوس فرآورده برنج است، هنگام آمادهسازی برنج برای عرضه در بازار مصرف، پوسته سفت و سخت آن جدا و دور انداخته میشود و پوسته دوم با الک جدا میشود و بهعنوان منبع غنی ویتامین B به کار میرود. البته پوست سفت و سخت اولیه هم فیبر زیادی دارد و از آن بهعنوان کود گیاهی استفاده میشود.
برای استفاده خوراکی، میتوان یک قاشق غذاخوری پودر سبوس را در 1.5 لیوان آب دم کرد و پس از صاف کردن کمی صبر و دوباره آن را صاف کرد و هر بار نصف لیوان و حداکثر 2 بار در روز از آن استفاده کرد. دمکرده سبوس باید در یخچال نگهداری شود و برای بیشتر از 2 روز هم تهیه نشود.
پودر سبوس را میتوان با شیر، ماست و سوپ مخلوط و استفاده کرد.
در درمان یبوست نیز استفاده بیشتر از روزانه یک قاشق غذاخوری سبوس توصیه نمیشود که این مقدار برای کودکان 2 تا 12 سال به نصف کاهش پیدا میکند و معادل یک قاشق مرباخوری است. در کودکان زیر 2 سال هم استفاده از سبوس برنج توصیه نمیشود.
